Чимало людей думають, що основна рзниця мж домашнм мармеладом та магазинним криться тльки в цн або зовншньому вигляд, але насправд рзниця набагато глибша стосуться насамперед складу та впливу на здоров'я. Видлимо ключов пункти:
Склад:
Домашнй варант роблять з натурального фруктового пюре, соку та желатину (або агар-агару). У покупному ж часто базою цукор, патока, загусники та смако-ароматичн добавки, а не реальних фруктв.
Смаков якост:
Домашнй ма бльш нжним, натуральним присмаком менш нудотний. Покупний часто яскравший солодший завдяки хм.
Користь:
У домашньому залишаються втамни (хоча б частково) та клтковина. У магазинному суцльн "порожн" калор та барвники.
Вигляд:
Магазинний бездоганно рвний, яскравий, глянсовий. Домашнй може бути каламутнуватим, менш "хмчно" яскравого кольору, швидше розм'яка, проте безпечнший для здоров'я.
Бльше подробиць про те, з чого насправд виготовляють магазинн солодощ, можна прочитати тут: <a href=https://telegra.ph/SHCHo-mi-naspravd%D1%96-imo-poglyad-kr%D1%96z-sklo-domashnogo-marmeladu-02-15>telegra.ph</a>https://telegra.ph/SHCHo-mi-naspravd%D1%96-imo-poglyad-kr%D1%96z-sklo-domashnogo-marmeladu-02-15